Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii

Ingrediente:
   pentru aluat:
      10 linguri ulei;                    1 plic amoniac stins cu otet;
      10 linguri zahar;                 500 g faina;
      10 linguri suc de rosii;
   pentru umplutura:
      6 mere mari;
      5-6 linguri de zahar;
      scortisoara.



Mod de preparare:
    aluatul: amesteci toate ingredientele si intinzi 4 foi, pe care le coci pe spatele unei tavi cu dimensiunile de 24/19 cm;
    umplutura: cureti merele de coaja si le dai pe razatoare, apoi le pui pe foc, impreuna cu gaharul si scortisoara; pui umplutura de mere intre foi si o tai a doua zi. POFTA BUNA!!!