Ingrediente:
1 cana de faina;
7 oua;
460 g zahar;
7 linguri apa;
un varf de cutit bicarbonat de sodiu;
1 borcan dulceata;
ulei pentru uns;
faina pentru tapetat.
Mod de preparare:
separi albusurile de galbenusuri;freci bine cele 7 galbenusuri cu 160 g zahar, dupa care adaugi apa si amesteci bine; torni faina sub forma de ploaie su omogenizezi bine; incingi cuptorul; ungi tava cu ulei si o tapetezi cu faina, apoi pui compozitia; si o bagi la cuptor cam 1 ora; dupa ce s-a racit blatul, ungi cu un strat de dulceata; separat bati 7 albusuri spuma cu 300 g de zahar, pana cand spuma se tine tare,dupa care intizi glazura de albus peste stratul de dulceata. POFTA BUNA!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu