I'm beack

A tercut ceva vreme de cand nu am mai postat nimik....nu prea am mai avut timp sa gatesc...si nici inspiratie pentru noi retete usoare si distractive...problemele zilnice m-au cam acaparat de tot...acum insa vreau sa revin cat de curand cu noi si noi retete din ce in ce mai interesante care sa va faca sa vedeti in a gati o arta si o placere in acelasi timp...nimic nu este dificil daca este facut cu placere , calm si nu in ultimul rand cand i se da o culoare putin funny....The mimic bands the keyword opposite the given earth.

Your Ad Here

Prajitura secuiasca

Ingrediente:
   pentru aluat:
      210 g faina;
      140 g unt;
      70 g zahar;
      1 ou;
   pentru crema:
       210 g zahar;
       4 galbenusuri;
       210 g nuci;
       1/2 lamaie;
       4 albusuri spuma;
       marmelada.






Mod de preparare:
    freci faina cu untul pana cand aceasta se sfarama, pui zaharul, adaugi un ou intreg; iti iese un aluat pe care-l intinzi si il pui in tava in asa fel incat sa ajunga aluatul de un deget pe marginea tavii; ungi aluatul cu un strat subtire de marmelada, peste care pui crema pereparata asa: freci zaharul cu galbenusurile 10 minute si adaugi sucul si coaja de la o jumatate de lamaie; amesteci timp de 5 minute si adaugi romul si nucile cu albusul batut spuma; dai la cuptor 40 de minute si lasi apoi parajitura sa se raceasca in tava; o tai si o presari cu zahar. POFTA BUNA!!!

Cornulete ca la Fagaras

Ingrediente:
   pentru aluat:
      500 g faina;                            250 g zahar pudra;
      12 galbenusuri;                       2 pachete margarina;
      un praf sare;
  pentru umplutura:
      marmelada sau dulceata;         nuci macinate frecate cu  spuma de albus si zahar.
      rahat;




Mod de preparare:
    framanti un aluat din ingredientele de mai sus si il lasi la rece o noapte; dimineata intinzi o foaie subtire cat sa nu se rupa si tai patratele de catviva centimetri; amesteci toate ingredientele pentru umplutura; pudrezi  o tava cu faina, pui umplutura oe fiecare patratel, rulezi si pui cornuletele in tava; coci cornuletele in cuptorul incins, la foc marunt, pana isi schimba culoarea si devin sfaramicioase; cand sunt gata, le presari din belsug cu zahar pudra. POFTA BUNA!!!

Tarta cu cirese

Ingrediente: 
   150 g faina;
   1 lingura praf de copt;
   100 g unt;
   100 g zahar;
   3 oua+ 1 galbenus;
   sare;
   1 lamaie;
   1 bucatica baton de vanilie;
   250 g smantana;
   200 g cirese;
   3 foi sau 2 plicuri gelatina.




Mod de preparare:
    amesteci faina cu praful de copt, untul, 50 g zahar, sarea,1 ou si coaja rasa de lamaie; dai coca pentru 30 de minute la frigider; o intinzi apoi intr-o forma de tarta unsa cu unt si presarata cu faina si o dai la cuptor pentru 10 minute, cat sa se coaca pe jumatate copt si dai din nou la cuptor pentru 40 de minute; cureti ciresele de samburi si le lasi sa se scurga intr-o strecuratoare; dizolvi apoi gelatina, in seama de la visine sau de la cirese si o topesti pe baie de aburi; dupa ce s-a copt tarta, pui peste ea visinele sau ciresele si torni gelatina topita; dupa ce se raceste o bagi la rece. POFTA BUNA!!!

Gogosele cu caise

Ingrediente:
   500 g caise;
   2 oua;
   20 linguri biscuiti dulci macinati;
   1 plic zahar vanilat:
   100 g margarina;
   200 ml ulei pentru prajit;
   100 g zahar pudra.




Mod de preparare:
    speli caisele, le cureti de samburi si le calesti intr-o tigaie uscata pana se inmoaie; le iei de pe foc, si le maruntesti sau le pasezi; in piureul obtinut adaugi biscuitii macinati, 100 g margarina, ouale batute cu zaharul vanilat pana se formeaza o compozitie omogena; din aceasta compozitie formezi gogosele pe care le rumenesti in ulei incins; le scoti pe servetele de bucatarie ca sa absoarba grasimea , apoi le pudrezi cu zahar.POFTA BUNA!!!

Malaies cu fructe

Ingrediente:
   2 oua;
   80 g malai;
   100 g smantana;
   2 mere;
   4 lingurite zahar;
   10 ml ulei;
   bicarbonat.



Mod de preparare:
   amesteci 50 g smantana cu zaharul, ouale, uleiul si un praf de bicarbonat; cureti merele de coaja, le dai pe razatoarea mica si le adaugi in compozitia de smantana, impreuna cu malaiul; torni amestecul obtinut intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina si dai la cuptor pentru 30-35 minute; cand e copt, il scoti si adaugi peste smantana. POFTA BUNA!!!