Prajitura cu coacaze si bezea

Ingrediente:
   2 linguri miere;
   120 g unt;
   4 oua;
   3 linguri lapte;
   270 g faina;
   1 plic praf de copt;
   sare;
   200 g zahar;
   250g coacaze rosii.




Mod de preparare:
   amesteci faina cu praful de copt, untul, galbenusurile, mierea, laptele si un praf de sare si framanti un aluat elastic; intinzi aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si il coci la foc potrivit, pe trei sferturi; in acest timp bati albusurile spuma cu zaharul si cu un praf de sare; adaugi coacazele spalate si curatate de ciorchini, intinsi spuma peste aluat si mai dai la cuptor pentru inca 15 minute. POFTA BUNA!!!